Bevorratung für schlechte Zeiten: Wir bieten hier Mehl und Getreide, verschweißt in lebensmittelechten Alubeuteln*. Hierdurch wird eine extrem lange Haltbarkeit im Gegensatz zu herkömmlichen Verpackungen möglich. 

Waldstaudenroggen ist eine alte Roggensorte. Er wird auch oft “Urroggen” oder “Johannisroggen” genannt. Die Körner sind deutlich kleiner als gewöhnlicher Roggen, ansonsten sind sie sehr ähnlich. Waldstaudenroggen wird vor allem zu Schrot oder Vollkornmehl verarbeitet. Er wird manchmal auch als Zusatz für Brote verwendet, um den Ballaststoffgehalt darin zu erhöhen. Der Geschmack wird dadurch aromatischer. Brote aus 100% Waldstaudenroggen sind sehr mineralstoffreich und kräftig aromatisch.

Im Vergleich zu Roggen besitzt der Waldstaudenroggen einen um etwa 50 Prozent höheren Ballaststoffgehalt. Ansonsten sind die beiden Sorten in ihren Inhaltsstoffen (Vitamine, Eiweiße etc.) sehr ähnlich.

Vitamine, Fette, Eiweiße, Mineralstoffe und Spurenelemente aus dem Keimling und den Randschichten sind zu 100% enthalten. 

Inhalt: 3kg

EUR 4,33 / kg

* Die Alubeutel haben ein Verbund aus PET ALU und PE, also 3 Schichten:

PET= Polyethylenterephthalat, enthalten weder Weichmacher noch wird bei der Herstellung Bisphenol A (BPA) eingesetzt 

ALU = Aluminiumfolie ist gegenüber Lebensmitteln physiologisch unbedenklich. Sie besitzt Barriereeigenschaften, ist licht-, wasser-, fett- und gasdicht. Sie reflektiert Licht, Wärme und UV-Strahlen und lädt sich nicht elektronisch auf. überdies ist sie feuerbeständig. 

PE=Polyethylen: setzt keine Weichmacher frei, ist ungiftig und unbedenklich